จังหวัดกาญจน์ บันทึกวิดีโอ ถอดบทเรียนความสำเร็จ การน้อมนำแนวพระราชดำริของสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี สู่ปฏิบัติการปลูกผักสวนครัว เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร
วันที่ 23 เมษายน 2567 เวลา 11.00 น. นายวุฒิพงษ์ สุภัควนิช รองผู้ว่าราชการจังหวัดกาญจนบุรี บันทึกวิดีโอถอดบทเรียนความสำเร็จ การน้อมนำแนวพระราชดำริของสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี สู่ปฏิบัติการปลูกผักสวนครัว เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร โดยมีนางรัชนี โพธิสัตยา พัฒนาการจังหวัดกาญจนบุรี นายศุภกรณ์ แนนไธสง ผู้อำนวยการกลุ่มงานสารสนเทศการพัฒนาชุมชน เจ้าหน้าที่จากกลุ่มงานสารสนเทศการพัฒนาชุมชน เจ้าหน้าที่กลุ่มงานส่งเสริมการพัฒนาชุมชน และเจ้าหน้าที่สำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัดกาญจนบุรี ร่วมอำนวยความสะดวกในการบันทึกวิดีโอ ณ ห้องประชุมเอราวัณ ชั้น 4 ศาลากลางจังหวัดกาญจนบุรี
▶️ ทั้งนี้ กลุ่มงานจัดการความรู้ สถาบันการพัฒนาชุมชน กรมการพัฒนาชุมชน ได้คัดเลือกจังหวัดกาญจนบุรี เพื่อถอดบทเรียนความสำเร็จการดำเนินงานพัฒนาชุมชน ในการขับเคลื่อนการสร้างความมั่นคงทางอาหาร ตามโครงการ “KAN MENU สวนครัวสร้างสรรค์ คนกาญจน์สร้างสุข” เป็นโมเดลปลูกผักสวนครัวต้นแบบเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร Catalogue 1 อำเภอ 1 โมเดล จากทั้ง 13 อำเภอ อาทิ Key Hole Garden จากอำเภอท่ามะกา, หลุมพอเพียง หลุมพอใจ จากอำเภอพนมทวน, โมเดลแปลงผักวิคกิ้ง จากอำเภอหนองปรือ, โมเดลบ้านพอเพียง 30 ตารางวา จากอำเภอห้วยกระเจา เป็นต้น และเทคนิคในการขับเคลื่อนงานภายใต้กลยุทธ์ KAN MENU จำนวน 7 ขั้นตอน ซึ่งได้แก่ Knowledge : องค์ความรู้, Adjustment : พัฒนาเพื่อปรับปรุง, Network : เครือข่ายพัฒนาชุมชน, Management : การบริหารจัดการ, Enhancing Communities’ work : ยกระดับงาน, News : การประชาสัมพันธ์, Unleashing Potential : ขยายผลความสำเร็จ พร้อมถ่ายทำวิดีโอการขับเคลื่อนงานการสร้างความมั่นคงทางอาหารระดับพื้นที่ในแต่ละมิติ ในพื้นที่อำเภอท่าม่วง อำเภอไทรโยค และอำเภอสังขละบุรี จังหวัดกาญจนบุรี
▶️ จังหวัดกาญจนบุรี ได้น้อมนำแนวพระราชดำริของสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี สู่แผนปฏิบัติการปลูกผักสวนครัวเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร อย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2563โดยร้อยโท ทศพล ไชยโกมินทร์ ผู้ว่าราชการจังหวัดกาญจนบุรี เป็นผู้นำต้นแบบทำให้เห็นเป็นตัวอย่าง เริ่มจากบ้านนี้มีรัก ปลูกผักกินเอง ไว้ที่จวนผู้ว่าฯ เป็นบ้านตัวอย่างการสร้างความมั่นคงทางอาหาร จากนั้นก็ขยายผลสู่บ้านพักของหัวหน้าส่วนราชการ ข้าราชการ ผู้นำท้องที่ ท้องถิ่น ร่วมกันปลูกผักสวนครัวเพื่อเป็นต้นแบบให้กับประชาชน และส่งเสริมให้ประชาชนทุกครัวเรือนปลูกผักสวนครัวไว้รับประทาน โดยใช้ Concept ว่า “ทุกครัวเรือนคือคลังอาหาร ทุกหมู่บ้านคือศูนย์แบ่งปัน” เริ่มต้นจากให้หน่วยงานภาครัฐทุกภาคส่วนในจังหวัดร่วมกันขับเคลื่อนงานปลูกผักสวนครัวไปพร้อม ๆ กัน
ในปี 2567 นี้ จังหวัดกาญจนบุรี ได้จัดกิจกรรมส่งเสริมการปลูกผักสวนครัวเพื่อสร้างกระแสให้กับประชาชนอย่างต่อเนื่อง เช่น กิจกรรม สวนครัวผู้ว่ากาญจน์ สร้างอาหารเพื่อชุมชน ปลูกผักสวนครัวและสมุนไพร่กว่า 30 ชนิด ไว้บริเวณพื้นที่ว่างของศาลากลางจังหวัดกาญจนบุรี และขยายผลสู่ที่ว่าการอำเภอทุกแห่ง กิจกรรมทางนี้มีผล ผู้คนรักกัน ที่ดำเนินการแล้ว 1,134 เส้นทาง รวมระยะทางกว่า 65,000 เมตร และได้ส่งเสริมให้เกิดการแบ่งปันกันในชุมชน สถานสงเคราะห์คนชราเฉลิมราชกุมารี เป็นประจำทุกปี เพื่อไว้ประกอบอาหารให้ผู้สูงอายุได้รับประทาน สำหรับในระดับครัวเรือนได้ส่งเสริมให้นำผักและสมุนไพรมาแปรรูปด้วยภูมิปัญญาพื้นบ้านเป็นผลิตภัณฑ์สร้างรายได้ เช่น การดอง การอบแห้ง นอกจากนี้ยังเกิดองค์ความรู้และนวัตกรรมการปลูกผักที่โดดเด่นและสร้างสรรค์ในแต่ละพื้นที่เราจึงรวบรวมและจัดทำเป็น อี – แคตตาล็อก ใช้ชื่อว่า KAN MENU เพื่อเผยแพร่ให้ประชาชนได้นำไปปรับใช้ในการปลูกผักในครัวเรือนของตนเอง
“เศรษฐกิจฐานรากมั่นคง ชุมชนเข้มแข็งอย่างยั่งยืน ด้วยหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง”
#FAO
#MOI
#กระทรวงมหาดไทย
#บำบัดทุกข์บำรุงสุข
#SDGsforAll
#ChangeforGood
#CDD
#กรมการพัฒนาชุมชน
#CDDKanchanaburi
#60ปีกรมการพัฒนาชุมชน
#สร้างสรรค์ชุมชนสร้างคนสร้างชาติ
#70พรรษาจิตอาสาเทิดไท้องค์ราชัน
#WorldSoilDay
#GlobalSoilPartnership
#UNFAO
#SEPtoSDGs
#130ปีกระทรวงมหาดไทย_บำบัดทุกข์บำรุงสุข
📸 ภาพ/ข่าว : กลุ่มงานสารสนเทศการพัฒนาชุมชน
#สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดกาญจนบุรี